茄子烧土豆
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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食材合集
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锅里加入色拉油；
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茄子裹上干淀粉
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油烧至6成热，倒入茄子
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茄子炸至金黄即可捞出；
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6/16
再倒入土豆块，继续翻炸；
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7/16
炸至外皮金黄，里面软糯即可；
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8/16
现在先调一个料汁，加入一勺蚝油；
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9/16
再加入一勺酱油；
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10/16
加入盐，糖和清水搅匀即可；
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11/16
锅里加少量的油；
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12/16
倒入青椒翻炒均匀；
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13/16
再倒入刚刚炸好的土豆和茄子；
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14/16
倒入调好的料汁，炖煮15分钟；
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15/16
起锅前加入葱花即可；
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最后一步
一盘美味的茄子烧土豆就做好了！
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展开全部16个步骤
发布于 2023-06-30
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