#奇妙烘焙屋#黑全麦盐可颂
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除黄油之外,所有材料倒入搅拌缸揉成团,加入黄油揉至完全吸收
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点击查看大图 当面团可以抻出比较粗的手膜时停止搅拌
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点击查看大图 取出面团,分割成8等份
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点击查看大图 每份面团分别搓成水滴状,放冰箱冷藏松弛40分钟
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点击查看大图 取出面团,再次搓长
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点击查看大图 擀成等腰三角形,长度约55厘米左右
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点击查看大图 顶部放一根有盐黄油,没有的就用普通黄油代替,味道稍微有点差别
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点击查看大图 边缘涂抹上液体黄油
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点击查看大图 从上往下卷起,收口朝下
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点击查看大图 温度30°,醒发30分钟
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点击查看大图 烤箱上下火200度提前预热,烘烤时间为15分钟
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点击查看大图 外皮酥脆,口感超赞
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最后一步
点击查看大图 一次一个不够吃哦
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展开全部13个步骤
发布于 2023-06-30
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