“心太软”巧克力麻薯
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶黄油混合隔热水融化
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2/11
点击查看大图 牛奶稍放凉至不烫手打入一只鸡蛋搅拌均匀
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3/11
点击查看大图 可可粉与麻薯预拌粉混合
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4/11
点击查看大图 将牛奶鸡蛋液倒入可可麻薯粉中搅拌均匀
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点击查看大图 揉成无干粉状态
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点击查看大图 将麻薯粉分成25克一个揉圆后按扁,放上巧克力豆包裹起来揉圆
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点击查看大图 揉好的可可麻薯盖布静置二十分钟
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点击查看大图 将静置好的麻薯坯子放入预热好的170度烤箱烤25分钟,烤箱温度根据自家的调节。
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点击查看大图 出炉后放至不烫口
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点击查看大图 切开可以看到流心的巧克力
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.做好的麻薯坯子要静置二十分钟,做出来的麻薯才不会发硬。 2.巧克力要用可可含量百分之72的巧克力,不要用代可可脂。
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发布于 2023-06-30
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