炸酱面 #本周热榜#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
酱：
、
猪肉
400克 、
黄豆酱
3勺
、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
冰糖
2颗 、
盐（酌量添加，可不加）
少许
、
配料及面：
、
鸡蛋
1个 、
黄瓜
半根 、
面条
一小把 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 猪肉切小块，肥瘦分开，热锅先下肥肉，出油后，再放瘦肉，待肉变色放调料（配料表上黄豆酱等材料，可根据口味改变，黄豆酱是最重要的）
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2/6
点击查看大图 炒好酱，将鸡蛋打入，煎熟（正好想吃蛋，也炒了酱，煎个蛋味道比单独煎蛋香）
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3/6
点击查看大图 黄瓜洗净切丝
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4/6
点击查看大图 煮开水后放入面条
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5/6
点击查看大图 捞出面条过凉水，准备好所有配料
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最后一步
点击查看大图 在面条上加入配料就完成了美味的炸酱面啦～还可以加入一些韭菜花，拌匀即可食用
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-06-29
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