冰皮蒸饺
2.1万人浏览 · 647人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将准备好的澄粉和红薯淀粉混合均匀,分3次,倒入热开水,将面做成烫面后和成面团
-
2/6
点击查看大图 将鸡胸肉放入绞肉机中搅打成肉泥,然后放入半个鸡蛋和碾碎的豆腐,将食材混合均匀后制作成馅儿备用
-
3/6
点击查看大图 在肉馅中加入切碎的茴香,倒入适量白胡椒和食用油,混合均匀
-
4/6
点击查看大图 将面粉切成10g左右一个的面剂子,用菜刀顺时针碾压成饺子皮
-
5/6
点击查看大图 在面皮中放入适量肉馅,封口,做成饺子的形状
-
最后一步
点击查看大图 蒸锅上汽后将做好的饺子放入蒸锅中,中火蒸10分钟即可
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-06-29
换一个做法相关分类
相关推荐