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广式腊肠之煲仔饭

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时间：30分钟

食材清单

腊肠 5根、青菜适量、冬菇 100g 、蚝油适量、生抽适量、酱油适量、糖适量、清水适量、香油适量、

葱末适量

烹饪步骤

小贴士

锅底和内壁刷油，导热板，米要提前泡一个小时。这三个是出锅巴的关键。缺一不可。如果没有导热板，就在米成蜂窝状的时候就沿着锅边边淋油，油流向锅底，一边转一边焖，火力均匀也可出锅巴。导热板主打就是受热均匀。

4/9

展开全部9个步骤

发布于 2023-06-28

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