凉瓜炒牛肉
2190人浏览 · 24人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 凉瓜买回来1开2去掉瓜去到瓜瓤。白色那层也要去掉,不然会很苦
-
2/9
点击查看大图 再1开2,切厚一点的片。
-
3/9
点击查看大图 牛肉断绞切片
-
4/9
点击查看大图 热锅冷油放上猪油
-
5/9
点击查看大图 进料头,蒜头和豆豉,爆香
-
6/9
点击查看大图 倒进凉瓜炒至八成熟。用盘装起
-
7/9
点击查看大图 另起锅,热锅冷油放花生油。把牛肉倒进去,快速打散,洒上白米酒
-
8/9
点击查看大图 炒至四成熟,把凉瓜倒进去。翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图 搞定,开动
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-06-28
换一个做法相关分类
相关推荐