烤椰奶布丁
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 淡奶油和椰浆、白砂糖一起小火混合至糖融化,过程要不停搅拌,防止糊锅
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点击查看大图 椰奶晾凉至40度左右加入蛋黄充分搅拌均匀,倒入容器中,我用做纸杯蛋糕的杯子此配方刚好4杯,然后喜欢椰蓉的可在表面洒上椰蓉,我有两杯洒了椰蓉两杯没洒。用深一点的烤盘装上点热水。
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点击查看大图 水浴法,上下火170度,烤40分钟,这个根据自己烤箱实际情况调整,烤到表面焦糖色就好了。
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最后一步
点击查看大图 非常香浓!
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展开全部4个步骤
发布于 2023-06-27
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