#让宝贝爱上每一顿饭#宝宝放心吃的清蒸多宝鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买了一条多宝鱼，已让店家杀好处理内脏
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点击查看大图 洗去残留的血水和脏器
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点击查看大图 鱼肚皮朝上切碎肉
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点击查看大图 葱和姜
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点击查看大图 准备一个平底的盘子，摆上姜片和葱段
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点击查看大图 再把切成块的多宝鱼如图摆盘上，撒上少许盐，淋入料酒
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点击查看大图 鱼块上倒上适量的太太乐原味鲜特级酿造酱油
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点击查看大图 静置片刻
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点击查看大图 摆上稍长一些的葱段
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点击查看大图 取一个干净的炒菜锅烧水，上气后放上蒸架，清蒸多宝鱼
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点击查看大图 10分钟左右关火。把蒸鱼盘里垫底的姜片和所有葱段，连汤汁一起都扔掉。滴几滴葱油，重新倒入适量的太太乐原味鲜特级酿造酱油
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点击查看大图 摆上葱段
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点击查看大图 太太乐原味鲜特级酿造酱油，减盐25%，清蒸加一点点，味道刚刚好，零添加，宝宝吃着更放心
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最后一步
点击查看大图 开吃！又是上桌秒光的一道菜。
小贴士
买的是现成的葱油，如果家里没有，自己熬制也可以，或者换成麻油也可以，那就是不同的风味了。
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发布于 2023-06-26
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