酸汤巴沙鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 巴沙鱼提前解冻,用厨房纸擦干表面水分
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点击查看大图 香菇洗净切片
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点击查看大图 切小块
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4/10
点击查看大图 加葱、姜、料酒、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀腌制半小时
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5/10
点击查看大图 锅里倒300-400ml水
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点击查看大图 酸汤鱼酱料倒进去煮开
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7/10
点击查看大图 加入配菜
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点击查看大图 再加入鱼块巴沙鱼比较好熟,煮五分钟即可关火
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点击查看大图 淋入独立包装的木姜子油,是这道菜的'灵魂'哦
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最后一步
点击查看大图 我们开动啦
小贴士
家乐贵州红酸汤鱼酱我是第一次用,口感酸香微辣,一口上瘾,独立包装的木姜子油是“灵魂”,一定要放哦,不仅去腥,还能更好地还原地道贵州风味
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发布于 2023-06-26
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