#山姆友约#夏日开胃—凉拌鲫鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲫鱼一条大概500克去鳞洗净
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点击查看大图 辣椒 葱洗净、喜欢吃辣点可以小米辣多一些
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点击查看大图 切盐剁细
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点击查看大图 剁细入味
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点击查看大图 鲫鱼打花刀注意打多多花刀、这样吃鲫鱼就不会有刺
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点击查看大图 锅里油烧热,放入茂汶花粒炒香
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点击查看大图 关火剁细的辣椒和蒜末炒香
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点击查看大图 调味:生抽2勺,蚝油一勺
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点击查看大图 盐、白糖、一勺青花椒油是点睛之笔
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点击查看大图 鲫鱼加葱结、冷水下锅
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点击查看大图 煮开后关火焖1-2分钟捞出
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点击查看大图 鲫鱼不要煮太久,嫩嫩的才好吃放入盘子里淋上料汁
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点击查看大图 撒上葱花、淋热油
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点击查看大图 来吃吧~夏日爽口开胃健脾的凉拌菜
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最后一步
点击查看大图 无刺鲫鱼大口吃过瘾
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展开全部15个步骤
发布于 2023-06-24
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