#忽而夏至 清凉一夏#蒜子口蘑鸡胸肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡胸肉
一块 、
口蘑
4个 、
大蒜
两头 、
盐
适量 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
料酒
适量 、
白糖
适量 、
生粉
适量 、
胡椒粉
适量 、
食用油
适量 、
橄榄油
适量 、
干白葡萄酒
适量
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 鸡胸肉、口蘑切成粒,蒜子去皮,
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2/9
点击查看大图 鸡胸肉用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉、胡椒粉抓捏拌匀,
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3/9
点击查看大图 食用油封住水分,腌制10分钟,
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4/9
点击查看大图 橄榄油将蒜子炒至微焦,
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5/9
点击查看大图 倒入鸡胸肉、口蘑粒,
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6/9
点击查看大图 来点干白葡萄酒去腥,
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7/9
点击查看大图 把腌制剩余的料汁也倒入,
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8/9
点击查看大图 炒至粘稠,出锅装盘就好了,
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最后一步
点击查看大图 仪式感摆盘不能少!
小贴士
蒜子如果油炸会更香,我是为了省事。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-06-22
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