简单美味的红烧凤爪
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡爪剪掉指甲清洗干净
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点击查看大图 锅中放入凉水和鸡爪
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点击查看大图 水开后煮5分钟后,将鸡爪捞出,用温水冲洗一下,控干水
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点击查看大图 准备料汁(2勺生抽+1勺老抽+1块酱豆腐+适量盐+温水混匀)
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5/10
点击查看大图 锅里放适量冰糖+少许油
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点击查看大图 小火熬制枣红色表面起泡
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点击查看大图 放入鸡爪炒匀,再放入准备好的料汁继续翻炒
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点击查看大图 加入热水,水量要超过鸡爪,加盖中火炖30分钟
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点击查看大图 小火收汁
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最后一步
点击查看大图 装盘撒入适量香葱碎装饰
小贴士
焯水后的鸡爪要控干水分,以免放入糖色的时候飞溅受伤
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展开全部10个步骤
发布于 2023-06-21
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