薄荷排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨泡一会,去除血水,洗干净。加蒜末,生抽,盐,鸡精,味精,耗油,淀粉,十三香,糖,耗油调匀。静置半个小时或者一个小时。生抽可以多放点,入味
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点击查看大图 薄荷洗干净,沥干水分。千万不要有水,不然炸的时候油会爆!
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点击查看大图 宽油,高温下排骨
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点击查看大图 炸两分钟左右,排骨表面金黄捞出
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点击查看大图 热油下薄荷,干辣椒,蒜片,花椒炸一下
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点击查看大图 把排骨放进去炸一下,就可以捞出
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最后一步
点击查看大图 出锅,洒上芝麻就可以了!老少皆宜。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-06-19
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