夏日捞汁海鲜
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时间:30分钟
食材清单
柠檬
2个 、
辣椒油
一大大勺 、
蒜末
一个
、
青红小米辣
3-5个
、
耗油
2勺 、
生抽
2勺 、
陈醋
一大勺 、
麻油
一大勺 、
盐
一勺 、
白糖
一大勺 、
鸡精
一勺 、
大虾
500克
、
花甲
500克
、
鲍鱼
8个 、
葱姜
适量 、
料酒
2勺 、
香菜
3根 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 大碗里准备一定冰水 放入一几片柠檬
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2/11
点击查看大图 继续放入辣椒油、蒜末、青红小米辣串、蚝油、生抽、陈醋、麻油、盐、白糖、鸡精即可
-
3/11
点击查看大图 搅拌均匀备用
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4/11
点击查看大图 锅中放入虾 鲍鱼等等……自己喜欢的海鲜放进去加入姜葱料酒去腥即可
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5/11
点击查看大图 煮熟捞出即可
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6/11
点击查看大图 煮熟捞出放入凉水过凉 或者冰水过凉这样口感Q
-
7/11
点击查看大图 过凉去虾壳
-
8/11
点击查看大图 然后把刚才的做的汁倒进去即可
-
9/11
点击查看大图 加入香菜
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10/11
点击查看大图 搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图 放去冰箱两个小时口感更佳,冰凉爽口却入味!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-06-19
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