空气炸锅版❗超柔软❗南瓜软欧❗一次成功❗无需烤箱
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
高筋面粉
300克 、
南瓜泥
200克
、
糖
15克 、
酵母
3克 、
牛奶
50毫升 、
盐
3克 、
黄油
20克 、
南瓜馅
、
南瓜泥
200克
、
糖
15克 、
炼乳
20克 、
黄油
10克 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 1️⃣将所有材料除了黄油和盐外，放进厨师机桶中，搅拌至出粗膜。2️⃣加入黄油和盐，继续搅拌至出薄膜，盖保鲜膜发酵至两倍大。3️⃣面团发酵的同时，把面包馅所有材料放进不粘锅中，炒至抱团即可。
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点击查看大图 4️⃣面团发酵好，取出排气，分成同等6份，盖保鲜膜醒10-15分钟。5️⃣醒好，擀面杖擀成圆形，南瓜馅包起来。6️⃣天气热就室温发酵，天气冷放烤箱，35度发酵至1.5倍大。
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3/6
点击查看大图 7️⃣发酵好，取出整形，表面筛一些面粉，中间用擀面杖沾水沾一下，周围用刀片割几下。8️⃣送入空气炸锅，180度预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟。
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点击查看大图 烤好的南瓜软欧包
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5/6
点击查看大图 一个个金灿灿，胖嘟嘟的，超级软，已经做了无数次了，是家里人最喜欢的面包
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最后一步
点击查看大图 超级好吃
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展开全部6个步骤
发布于 2023-06-18
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