超级简单的杨梅汁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杨梅用淡盐水浸泡半小时,如果有虫可以泡出,然后用清水冲洗二遍。
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点击查看大图 不要用铁锅,最好是不粘的,口比较大的锅,比较好搅拌,杨梅和水没有称,就是放好杨梅,水没过杨梅就好,然后放一大把土冰糖。
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点击查看大图 一边煮一边搅拌,防止冰糖粘锅。15分钟左右,在锅里用漏勺捞一勺杨梅,用铲子压成绒糊状。再煮5分钟,中间要不停搅拌。
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点击查看大图 关火用漏勺过滤水出来,肉另用
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点击查看大图 我这一锅刚好一壶加一杯,凉一点放冰箱冷藏。
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点击查看大图 也可以直接放冰块和薄荷叶直接喝。
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最后一步
点击查看大图 杨梅肉去掉核,放到冰格里冻成块,喝可乐雪碧可以直接当冰块用
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展开全部7个步骤
发布于 2023-06-18
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