泡菜海鲜菌菇煲
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
辣白菜
200g 、
豆腐
2块 、
香菇
4个 、
金针菇
150g 、
鲜虾
8个
、
淡菜
200克
、
五花肉
100克 、
大蒜
3瓣 、
盐，鸡粉
适量
、
胡椒粉
少许 、
料酒
少许 、
生粉
少许 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好材料，虾剥好壳，开背去虾线，用盐、胡椒粉、料酒、生粉先腌一下，其它菌类，淡菜洗干净备用！
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2/8
点击查看大图 沙锅烧热加少许底油，下五花肉煸炒一下
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3/8
点击查看大图 五花肉炒出些许猪油，不要太焦时下辣白菜，炒一下
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4/8
点击查看大图 炒出香味后加入适量开水
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5/8
点击查看大图 加入大蒜
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6/8
点击查看大图 加入金针菇、香菇、豆腐慢火炖煮10分钟，更入味
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7/8
点击查看大图 最后加入虾和淡菜，再调一下味，加点盐和鸡粉，稍微煮一下就能起锅
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最后一步
点击查看大图 起锅后加入香菜，开吃！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-06-18
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