在家轻松做海鲜大餐～辣炒蛏子+蒜蓉生蚝
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 都说苗妈做的海鲜特别好吃因为我的秘密武器就是它——家乐香辣爆炒海鲜酱，用四川郫县豆瓣和14种香辛料炒制而成，地道原料有保证，口味层次丰富，是我做爆炒海鲜菜的首选
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点击查看大图 蛏子提前用盐和白醋浸泡半小时可以吐出泥沙
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点击查看大图 蛏子冷水下锅，裂开口捞出沥干水份备用
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点击查看大图 锅里放油姜蒜沫小火慢炒
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点击查看大图 今天用的这款爆炒海鲜酱它不含反式脂肪，也不像其它辣酱那样辣味单一。分分钟就能炒出多层次的鲜香爽辣。
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点击查看大图 里面有两袋，一斤的蛏子用一袋就够了。
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点击查看大图 倒入家乐爆炒海鲜酱
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 辣酱炒香后倒入蛏子
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点击查看大图 看这辣酱包裹性极好，这会让蛏子更易入味。
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点击查看大图 稍微收一下汁撒小葱花，小米辣就可以出锅了，色泽红亮，辣而不燥，这也太下饭了吧
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点击查看大图 下面我们来做第二道海鲜大餐蒜蓉生蚝，只需生蚝和这一袋金银蒜蓉海鲜酱，特别方便。
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点击查看大图 里面有两袋调味料，一个烹饪前撒，一个烹饪后撒，简单易操作
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点击查看大图 市面上第一款添加金蒜的蒜蓉酱
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点击查看大图 撒在生蚝上，入空炸180度6分钟
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点击查看大图 蒜香浓郁 鲜汁飘香，分分钟钟就做好一道餐桌硬菜。最后淋上独立鲜汁包，可以提味增香哦。
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点击查看大图 撒上葱，小米辣装饰就OK了！看着就好吃
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点击查看大图 爆炒海鲜酱不仅炒菜好吃，直接拌米饭吃，卷饼吃，蘸菜吃都非常好吃。
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点击查看大图 一袋私厨酱让你吃到饭店的味道，不仅省去剁蒜炸蒜洗一堆厨具的烦恼，还受到家人们一致好评，这么营养又美味的海鲜大餐还不赶快试试？
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
小米辣小香葱是点缀成品，拍照好看，可不放。
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展开全部21个步骤
发布于 2023-06-18
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