酸汤肥牛、贵州红酸汤鱼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备
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点击查看大图 金针菇洗干净后切掉根部
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点击查看大图 金针菇放入沸水中焯熟后放入盘底
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点击查看大图 锅中倒少许油，下蒜末爆香
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点击查看大图 加小半锅水，倒入家乐酸汤肥牛酱煮开，色泽金黄，汤汁浓醇，酸香四溢
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点击查看大图 下肥牛煮至完全变色后捞出装盆
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点击查看大图 小米辣和杭椒切成圈放在牛肉上
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点击查看大图 撒上酱料自带的独立干辣椒包
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点击查看大图 将适量食用油烧至冒白烟后泼在辣椒上即可
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点击查看大图 金黄诱人的汤汁包裹着肥牛，太下饭了！
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最后一步
点击查看大图 昨天顺手买了鱼，用家乐的贵州红酸汤酱做了一份酸汤鱼，淋上灵魂木姜子油，香气浓郁，鱼肉鲜嫩，酸香微辣，汤汁拌上米饭吃，一家老小直呼胃口大开太满足了。
小贴士
1. 牛肉烫煮的时间不要太久，完全变色后马上捞出。 2. 酸汤的味道要做得好吃，调料配比很重要。家庭制作料理难以精准掌握配比，直接用家乐私厨酱酸汤系列，一包就能做好一道菜，特别方便省事，轻轻松松做出饭店一样的美味。
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发布于 2023-06-18
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