醇香牛乳雪糕

小施姐姐

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  准备食材

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  先来做个蛋奶酱。奶锅中放入蛋黄、牛奶、玉米淀粉、奶粉、炼乳、糖。

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  搅拌均匀

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  中小火煮到沸腾离火

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  倒入大碗中，密封放入冰箱冷藏两小时彻底降温。

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  等蛋奶酱完全冷却后，再将淡奶油打至7分发。

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  倒入蛋奶酱中

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  搅拌均匀

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  装入模具中，放入冰箱冷冻10小时。

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  成品图～

• 最后一步
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  蓬松丝滑，入口即化～

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发布于 2023-06-17

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