酸梅汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材用清水清洗干净
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2/8
点击查看大图 将洗净的食材放入纱布袋内
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3/8
点击查看大图 扎紧封口备用
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点击查看大图 将纱布袋放入高压锅内,加入清水至高位线,熬煮40分钟
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5/8
点击查看大图 准备冰糖备用
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点击查看大图 熬煮完毕,待自然放气后,下入冰糖
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7/8
点击查看大图 撒入干桂花搅拌均匀,装碗晾至室温,放入冰箱冷藏一小时
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最后一步
点击查看大图 最后上个成品图,酸梅汤完成。感谢收看!
小贴士
1.不喜欢洛神花的宝子,可以不放。 2.也可用砂锅熬制,水要一次性加够,千万不要用铁锅熬制酸梅汤。否则会有铁锈味。 3.如果家里有黄冰糖,可代替单晶冰糖使用,糖的量可根据个人喜好适当调整。
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发布于 2023-06-17
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