#向往的生活 就是外婆乡#四季豆香菇猪肉饺
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 300克四季豆去掉纤维备用，烧开一锅水，把四季豆放入焯熟，熟后的四季豆捞出放进凉水里浸泡片刻
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点击查看大图 大葱和姜切成姜末，香菇切细丁
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3/10
点击查看大图 四季豆捞出沥干水分，切成细丁，再加入猪肉馅
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4/10
点击查看大图 把姜末、大葱沫和香菇丁放进来，加入蚝油和生抽调味
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5/10
点击查看大图 把所有的调料和食材搅拌均匀至起浆。
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6/10
点击查看大图 取一张饺子皮，放入适量的馅料
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7/10
点击查看大图 包起来即可。
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8/10
点击查看大图 所有的馅料包完后，烧开一锅水
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点击查看大图 水开了之后，把饺子放入锅里，开锅了之后，倒入适量的冷水
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最后一步
点击查看大图 再次开锅后，即可把饺子捞出
小贴士
1. 四季豆一定要焯熟了才可以开始制作，因为熟了之后会比较容易包，而且也可以避免豆子不熟。 2. 馅料可以根据自己喜好来选择，比如虾仁、鸡蛋或是粉条等等都可以。 3. 煮饺子的时候，水开了加冷水可以让饺子皮更Q弹。
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发布于 2023-06-16
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