#珍选捞汁 健康轻食季#追剧必备捞汁毛豆花甲
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花甲清洗干净，水里放一丢丢盐和食用油，浸泡花甲使其吐沙。
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点击查看大图 吐完沙的花甲洗净，冷水下锅。放入适量料酒去腥，水沸即可捞出花甲。
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点击查看大图 捞出的花甲放入冰水里降温，肉质更加Q弹。
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点击查看大图 毛豆清洗干净，剪去两头。
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点击查看大图 冷水下锅，放一丢丢盐，煮10分钟即可捞出。
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点击查看大图 花甲去掉空壳，和毛豆混合放入碗中。
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点击查看大图 准备一些小米辣和蒜末，倒入200ml珍选海鲜捞汁。
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点击查看大图 再放1勺白芝麻和1勺香油搅拌均匀。
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点击查看大图 调好的捞汁全部倒入花甲毛豆里，蒙上保鲜膜冷藏2小时入味。
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最后一步
点击查看大图 取出冷藏好的捞汁毛豆花甲就可以开吃了‼️酸酸辣辣超对味✅超适合夏日夜晚追剧的时候吃宝子们快去试试吧～
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展开全部10个步骤
发布于 2023-06-15
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