港式碗仔翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 依次把食材准备好,将干贝,风味粉丝,菌菇干用温水洗净,备用;
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点击查看大图 锅中倒入1500ml水并煮沸。
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点击查看大图 依次倒入食材木耳干,香菇干,元贝
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点击查看大图 小火煮10分钟,并加入胡椒粉
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5/10
点击查看大图 准备好淀粉羹(50毫升水),调匀,鸡蛋搅拌均匀
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点击查看大图 依次倒入鸡蛋和淀粉羹,并同时搅拌均匀
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7/10
点击查看大图 中火煮5分钟,边煮边拌。关火!
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点击查看大图 完成,自己的喜好,添加适量的干鱼皮,口感更好哦。
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9/10
点击查看大图 完美!
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最后一步
点击查看大图 快来试试吧
小贴士
1.注意元贝要提前用温水浸泡,方便软化更出鲜味。
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展开全部10个步骤
发布于 2023-06-15
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