芦兜粽
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 砍新鲜的芦兜回来
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点击查看大图 准备'批勒'
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点击查看大图 芦兜三面都有刺,要去干净,晾晒一下
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点击查看大图 卷好,烧开水杀青
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点击查看大图 杀青后捞出沥干水分
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点击查看大图 五花肉去皮用蚝油,酱油,盐生姜腌制一晚上
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点击查看大图 糯米提前泡发4小时
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点击查看大图 红豆提前泡发一晚上
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点击查看大图 鸭蛋洗干净
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点击查看大图 取出蛋黄忍酒入烤箱几分钟
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11/20
点击查看大图 腊肠切块,瑶柱清洗一下,这就是所有材料啦。后来发现少了香菇
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点击查看大图 红豆和糯米混合放入蚝油,生抽,盐搅拌均匀,味道看自己衡量
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点击查看大图 芦兜叶卷成一个桶
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点击查看大图 糯米红豆垫底加入五花肉,在一层糯米加入蛋黄腊肠瑶柱等等
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点击查看大图 看得清楚么
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点击查看大图 用草绳绑好
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点击查看大图 有手臂粗哦
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点击查看大图 准备一个大锅,放入包好的粽子加入煮上7-8小时
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点击查看大图 用煤炉子煲
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最后一步
点击查看大图 一下子炫了两条,太好吃了!
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展开全部20个步骤
发布于 2023-06-14
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