#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子

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  准备食材，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、白萝卜。

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  白萝卜洗净去皮擦丝，加入适量的盐腌制十分钟刹去萝卜里的水分，用手挤干水分，用刀切碎。

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  把切好的白萝卜碎放入盆中，加入姜末、搅拌均匀，在打入一个鸡蛋搅拌均匀。

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  加入2勺淀粉，适量的面粉搅拌均匀，如果不够咸再加入适量的盐调味。

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  最后加入1勺金龙鱼外婆香小榨菜籽油增香。

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  然后把它团成一个个的小萝卜丸子放入盘中备用。

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  小锅中倒入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油，油温升至6成热下入小丸子，中小火慢炸，炸至丸子定型在翻动，变成金黄色捞出，等油温升高在复炸一次。

• 最后一步
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  用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸至的萝卜丸子，色泽金黄，外脆内软，非常美味。

发布于 2023-06-13

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