特色炒肥肠
1.5万人浏览 · 592人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
肥肠
两斤 、
盐
适量 、
面粉
两勺 、
醋
两勺 、
小苏打
一勺
、
胡椒粉
一勺 、
生抽
一勺 、
蚝油
一勺 、
淀粉
一勺 、
姜
8小粒 、
蒜
8小粒 、
泡椒
适量 、
小米辣
适量
、
老抽
半勺 、
鸡精
半勺 、
洋葱
半个 、
蒜苗
3根 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 首先肥肠加入一勺盐一勺面粉 一勺白醋抓五分钟即可
-
2/15
点击查看大图 把肥肠的多余的油去除掉 要不吃起来太腻了
-
3/15
点击查看大图 加入小苏打 吃起来咬得动
-
4/15
点击查看大图 抓均匀即可
-
5/15
点击查看大图 清水清洗多几遍
-
6/15
点击查看大图 剁小段即可
-
7/15
点击查看大图 加入一勺盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉
-
8/15
点击查看大图 5成油温放入肥肠
-
9/15
点击查看大图 大火炒黄 卷起来捞出备用即可
-
10/15
点击查看大图 油热放入一定姜 蒜 泡椒 小米辣
-
11/15
点击查看大图 倒入肥肠
-
12/15
点击查看大图 加入老抽鸡精
-
13/15
点击查看大图 炒上色入味即可
-
14/15
点击查看大图 然后加点洋葱、葱花
-
最后一步
点击查看大图 翻炒两下出锅啦
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-06-12
换一个做法相关分类
相关推荐