炝拌莲藕#忽而夏至 清凉一夏#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莲藕去皮洗干净
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点击查看大图 切薄片洗去藕粉,重新换水,水中加白醋浸泡,取锅烧水,水中加入食盐和少许白醋,放入莲藕汆水,汆水后过凉水控干
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点击查看大图 姜蒜切末,小米辣切丝,取花椒粒少许放碗里
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点击查看大图 油烧开后浇入,加生抽,白糖,白醋少许,香油
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点击查看大图 香菜切段和料汁一起加入控水后的藕片,下手翻拌均匀
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃吧
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展开全部6个步骤
发布于 2023-06-11
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