#东古525掌勺节#小阳人饮食~雪菜肉丝咸豆花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
内酯豆腐
1盒 、
鸡胸肉
120g 、
雪菜
200g 、
姜
2片 、
洋葱
1/5个 、
东古生抽
1勺
、
鸡精
1茶匙 、
东古耗油
1勺
、
东古料酒
1勺
、
食用油
5ml 、
淀粉
3勺 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 鸡胸肉切小丁,用1勺淀粉,料酒,生抽,耗油,食用油1ml抓匀腌五分钟
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2/10
点击查看大图 剩下的油放入,烧热放入洋葱和姜丝爆香
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3/10
点击查看大图 倒入鸡肉丁翻炒至两面变色
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4/10
点击查看大图 加入雪菜
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5/10
点击查看大图 翻炒均匀,盛出2/3
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6/10
点击查看大图 锅里留1/3,加入大半碗水(汤碗)烧开,调入水淀粉,搅拌均匀加入鸡精(这里可以尝下味道,不够再加点生抽)
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7/10
点击查看大图 用勺子把内酯豆腐舀入锅里,继续煮30″即可
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8/10
点击查看大图 出锅
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9/10
点击查看大图 方便简单,适合懒人操作,平时也可以常吃
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最后一步
点击查看大图 一口啥都有了
小贴士
雪菜很咸了,后续汤里不够再根据自己口味适量调整,口味淡这个是够了的
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-06-10
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