#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,烤虾视线用水泡发半天,清洗干净。
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点击查看大图 大火,锅中放生姜,橄榄油。煸炒生姜略焦黄。
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3/9
点击查看大图 倒入清洗干净的海虾,翻炒。
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4/9
点击查看大图 加入料酒约两匙。
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5/9
点击查看大图 加入捞汁约一匙。
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6/9
点击查看大图 放入大蒜,朝天椒。
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7/9
点击查看大图 翻炒后,加入少量水。加热至虾肉软易嚼。
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点击查看大图 出锅前加少量葱花,舀入碗中。撒适量胡椒粉。
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最后一步
点击查看大图 甄选捞汁,新手也是高手。
小贴士
1.烤虾较干,需用水泡发半天,剥壳去头、尾、虾线。 2.海虾本身是咸的,放入捞汁不需要加盐。加盐太咸了。
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发布于 2023-06-10
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