秋葵燕麦蒸蛋羹

辽南蟹

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  1、 准备好各种材料。蒸蛋羹我喜欢用温水，这里也可以用骨汤或者米汤代替,都很好。

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  2、 秋葵焯水过凉后切成薄片备用。

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  3、 鸡蛋打散，加入温水充分拌均匀。

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  4、 拌好后过一下筛，把气泡和没有拌均的蛋清过滤掉,蒸出来的蛋羹更嫩滑。

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  5、 材料组合起来放入蒸碗中。

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  6、 把切好的秋葵放进蛋液中,蒸锅水开后放上蒸碗，中火蒸制8分钟左右就好了。(具体时间跟锅具和餐具都有关系，８分钟的时候用牙签戳一下，没有蛋液流出就好了,有的话延长时间)

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  7、 蒸好后淋上'太太乐原味鲜'小小瓶酱油和芝麻油，鲜美又营养的秋葵燕麦蛋羹就做好了。酱油的用量可以根据孩子的大小来决定，小宝宝少量即可，大宝贝则可以适量稍多一点儿。

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  8、　鲜美嫩滑，趁热吃吧。

• 最后一步
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  9、　超级美味。

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发布于 2023-06-09

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