秋葵燕麦蒸蛋羹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、 准备好各种材料。蒸蛋羹我喜欢用温水，这里也可以用骨汤或者米汤代替,都很好。
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点击查看大图 2、 秋葵焯水过凉后切成薄片备用。
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点击查看大图 3、 鸡蛋打散，加入温水充分拌均匀。
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点击查看大图 4、 拌好后过一下筛，把气泡和没有拌均的蛋清过滤掉,蒸出来的蛋羹更嫩滑。
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点击查看大图 5、 材料组合起来放入蒸碗中。
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点击查看大图 6、 把切好的秋葵放进蛋液中,蒸锅水开后放上蒸碗，中火蒸制8分钟左右就好了。(具体时间跟锅具和餐具都有关系，８分钟的时候用牙签戳一下，没有蛋液流出就好了,有的话延长时间)
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点击查看大图 7、 蒸好后淋上'太太乐原味鲜'小小瓶酱油和芝麻油，鲜美又营养的秋葵燕麦蛋羹就做好了。酱油的用量可以根据孩子的大小来决定，小宝宝少量即可，大宝贝则可以适量稍多一点儿。
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点击查看大图 8、 鲜美嫩滑，趁热吃吧。
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最后一步
点击查看大图 9、 超级美味。
小贴士
1.给小宝宝做食物，盐不能多，添加剂最好不要有，蒸蛋羹时蛋液中不需要加盐， 蒸好后一勺“太太乐原味鲜”小小瓶酱油和一点点芝麻油就可以了，操作简单味道鲜美，孩子喜欢吃。 2.秋葵有两种添加方式，一是像我一样直接混在蛋液中，另外一种是蛋羹蒸五分钟之后再摆放，两种方式蒸好都很好吃。 注释:【专利技术】*中国发明专利ZL200880108107.0 【0添加】*未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限 【减盐25%】*与太太乐原味鲜醇鲜生抽比较，钠含量减少25%以上，比较数据来自太太乐公司内部检测结果。
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发布于 2023-06-09
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