#珍选捞汁 健康轻食季#夏日鲜爽素食捞汁
125934人浏览 · 4717人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
黄瓜
半根 、
金针菇
100克 、
莴苣
1根 、
莲藕
1节
、
干木耳
8克
、
魔芋
1盒 、
西兰花
1/3个 、
熟白芝麻
3克
、
珍选捞汁
400毫升
、
鲜辣汁
15毫升
、
盐
3克 、
植物油
5克 、
开水
适量
、
冰水
适量
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备好材料
-
2/15
点击查看大图 黑木耳洗净后用清水泡发
-
3/15
点击查看大图 左边烹饪机加入2杯开水,放入切块的西兰花和泡发的木耳焯烫8分钟,焯烫时加入少许盐和5毫升植物油
-
4/15
点击查看大图 锅里烧开水水放入金针菇焯烫至熟
-
5/15
点击查看大图 把焯烫好的金针菇、木耳和西兰花捞出,放入冰水里浸泡,用冰水过3次即可降温冷却下来
-
6/15
点击查看大图 烹饪锅里加入2杯开水,放入去皮切成薄片的莲藕和魔芋,按焯水功能键焯水8分钟
-
7/15
点击查看大图 剩下2分钟时放入去皮切成长条的莴苣一起焯烫
-
8/15
点击查看大图 把焯烫好的莲藕、魔芋和莴苣捞出放入碗里,加入冰水降温3次
-
9/15
点击查看大图 把降温的魔芋、西兰花、黑木耳、金针菇、莴苣和莲藕放入碗里,把黄瓜切成小块,也一起放入碗里,撒上熟白芝麻
-
10/15
点击查看大图 淋入鲜辣汁和珍选捞汁至八九分满
-
11/15
点击查看大图 把做好的素菜捞汁放入冰箱冷藏冷藏至冰凉即可
-
12/15
点击查看大图 完成
-
13/15
点击查看大图 近看
-
14/15
点击查看大图 美味
-
最后一步
点击查看大图 好吃
小贴士
1、焯烫好的蔬菜用冰水浸泡、降温,可以让蔬菜的口感更爽脆 2、一捞汁做好后放入冰箱冷藏室冷藏,口感更佳
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-06-08
换一个做法相关分类
相关推荐