牛肉芹菜饺子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛肉
500克 、
水芹菜
250克 、
大葱
半根 、
生抽
1勺 、
老抽
1小勺 、
花椒粉
1小勺
、
五香粉
1小勺 、
白胡椒粉
1克
、
盐
适量 、
食用油
适量 、
面粉
600克 、
水
350克 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 牛肉剁碎或者绞碎都可以。
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2/7
点击查看大图 调入生抽和老抽、白胡椒粉搅拌匀,放上葱花,调五香粉和花椒粉。
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3/7
点击查看大图 热油浇上去后拌匀
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4/7
点击查看大图 放入切碎的芹菜,一起拌匀,调适量盐
-
5/7
点击查看大图 在拌馅的时候就可以把面和好醒着。醒面过程中可以多揉两次,然后搓长条,切小块的剂子。
-
6/7
点击查看大图 擀皮,包饺子
-
最后一步
点击查看大图 我喜欢软面的饺子,可以包得皮薄馅大。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-06-08
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