#东古525掌勺节#豆豉蒸排骨
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时间：30分钟
食材清单
排骨
750g 、
豆豉
80克 、
香葱
两根 、
大蒜
半头 、
姜末
适量
、
白糖
1勺 、
料酒
2勺 、
东古生抽王
1勺
、
东古蚝油
1勺
、
食用油
1大勺 、
淀粉
2勺 、
胡椒粉
适量 、
鸡精
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 首先先准备好材料，如图所示，排骨洗净后用吸油纸吸干水分备用，把调味料准备好
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点击查看大图 锅中加热后放油把蒜末姜末和豆豉先爆炒先香，
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点击查看大图 把炒好的豆豉蒜末姜末倒入排骨里，
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点击查看大图 开始倒入调味料，东古蚝油，生抽，
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点击查看大图 接着加入料酒两勺，适量鸡精、胡椒粉，白糖，淀粉，搅拌均匀，
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点击查看大图 搅拌均匀之后放置一边腌制20分钟
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点击查看大图 然后把腌制好的排骨一块块夹出来摆入碟中，水开后放入摆好的豆豉排骨，蒸25分钟，
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点击查看大图 把切碎的两根香葱洒在蒸好的豆豉排骨上，煮好热油淋上去，一道香喷喷的广东菜豆豉蒸排骨就做好了，
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9/11
点击查看大图 哇喔！真是太好吃了呢！好吃➕100，美味➕100……
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点击查看大图 喜欢吃排骨的您不妨也这样试一下豆豉蒸排骨吃吃吧！
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最后一步
点击查看大图 按照惯例上个豆豉蒸排骨的全家福照片结束今天菜谱介绍！
小贴士
没有什么小贴士呢，只要用心制作每一顿饭菜，味道都不会太差！相信自己！！！
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展开全部11个步骤
发布于 2023-06-07
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