#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#超香低糖无油蔓越莓贝果
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需材料。
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点击查看大图 面缸中加入清水、面粉、酵母、盐,开启厨师机低档搅打。面团打至出粗膜,加入剪碎的蔓越莓干搅拌均匀。
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3/7
点击查看大图 取出面团,分割成六份,滚圆放入密封盒中松弛15分钟。
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点击查看大图 取出面团,擀薄、反面擀成长方面片。卷起来,一端切开一点,擀薄包起另一端,捏紧底部接口,表面整理形状。摆放在烤盘上,放置发酵箱中,夏天发酵20分钟。小锅中倒入清水500,糖20g,小火煮至出现小气泡,放入贝果两面各煮20秒捞起。
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点击查看大图 烤箱预热上火200度,下火180度,烤20分钟。
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点击查看大图 出炉,超香哒!
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最后一步
点击查看大图 早餐搭配水果、咖啡,太满足啦!
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发布于 2023-06-06
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