#向往的生活 就是外婆乡#扁豆焖面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 扁豆去两端和筋线,掰成小段
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点击查看大图 掰成这样就行了
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点击查看大图 准备细面条
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点击查看大图 蒜用搅蒜机搅成稍大点的颗粒
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5/23
点击查看大图 五花肉切薄片,再切成丝
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6/23
点击查看大图 准备葱姜
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7/23
点击查看大图 锅中油热加入大料、葱姜,炒香
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8/23
点击查看大图 下入肉丝
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9/23
点击查看大图 炒至肉片全部变色
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10/23
点击查看大图 放入豆角
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11/23
点击查看大图 再放入一大勺生抽
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12/23
点击查看大图 放入一半的蒜粒
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13/23
点击查看大图 继续翻炒6-7分钟,会发现扁豆越来越绿
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14/23
点击查看大图 加水,水量与扁豆齐平
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15/23
点击查看大图 将面条均匀的平铺在豆角上,不要往下按,就散散的铺上去就可以了,不然成煮面条就不对了
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16/23
点击查看大图 铺好后,盖锅盖,中火大概6-7分钟就可以了,不放心的,随时观察一下水量
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17/23
点击查看大图 水只剩下薄薄一层就可以转小火了,翻拌一下
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18/23
点击查看大图 加入剩下的蒜粒
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19/23
点击查看大图 加入香油
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20/23
点击查看大图 加入老抽上色,继续收汤汁至汤汁全部收干才可以
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21/23
点击查看大图 翻拌均匀就OK了
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22/23
点击查看大图 好诱人
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最后一步
点击查看大图 好吃
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展开全部23个步骤
发布于 2023-06-06
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