电饭煲排骨焖饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
排骨
300克 、
干香菇
3朵
、
胡萝卜
半根 、
姜
2片 、
大米
1碗 、
老抽
半勺 、
生抽
1勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
半勺 、
糖
1/3勺 、
青豆
30克 、
大葱
1根 、
猪油
1勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 猪肋排清水泡半个小时,冷水下锅,放葱、姜、料酒,水开撇去浮沫,捞出洗净备用。
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2/9
点击查看大图 干香菇提前泡发后切丁,青豆洗净、胡萝卜去皮切丁
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3/9
点击查看大图 猪油烧热,放入排骨,小火煎至两面微焦
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4/9
点击查看大图 放入配菜,翻炒均匀
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5/9
点击查看大图 放生抽1勺、老抽半勺、蚝油小半勺、白糖少许,炒出香味儿
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6/9
点击查看大图 加入清水煮开
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7/9
点击查看大图 大米洗净放入电饭煲,炒好的食材倒入电饭煲中,水量和平时煮饭差不多
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8/9
点击查看大图 按'精煮'或'柴火饭'键
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最后一步
点击查看大图 开盖拌匀即可
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-06-02
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