好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1️⃣所有材料除黄油以外,放进厨师机中,选择3档揉至拉出粗膜,加入黄油,开五档继续揉至能拉出薄膜即可2️⃣冷藏松弛20分钟,松弛好的面团分成7份,搓成水滴状。3️⃣继续放冰箱冷藏40分钟发酵。
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点击查看大图 4️⃣发酵好的面团擀成长的等腰三角形,两边刷黄油,顶部放一块黄油,卷起来,表面碰水,蘸芝士粉,进行第二次发酵成2倍大。
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点击查看大图 5️⃣发酵好的面包,送入预热好的烤箱中,上下火180度15-18分钟。
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点击查看大图 烤好的面包取出
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点击查看大图 满屋飘香
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点击查看大图 切开是组织非常好,咸口的
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最后一步
点击查看大图 越吃越上瘾,超级好吃。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-06-01
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