老虎菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1首先把香菜清洗干净,再改刀切成段,放入盆中。2接着准备把两个尖椒,把它一劈两半再去籽,然后再斜刀切成丝,如果特别喜欢吃辣,可以用螺丝椒做或者往尖椒里掺点小米辣,这样吃着会更爽口更新辣。3再来一根大葱,从中间把它破开,斜刀切成丝,这样能断开大葱的筋,吃着不塞牙。
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最后一步
点击查看大图 切好的香菜、尖椒还有葱丝放入盆中,加入一勺生抽,一勺香醋,半勺香油,一小糖,少许盐。把它调和均匀,这道菜就做好了!
小贴士
只有这个香菜、尖椒还有葱丝这三样拌出来的,这是正宗的老虎菜。菜无定式,烹无定法。如果你有其他的吃法可以在评论区里分享给大家!
发布于 2023-06-01
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