#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子
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时间:30分钟
食材清单
尖椒
1个 、
茄子带皮
1个约450
、
淀粉
适量 、
油
15-20克 、
花椒粒
适量
、
鸡精
适量 、
香油
适量 、
料汁:
、
珍选捞汁
40克
、
生抽
15克 、
料酒
10克 、
白糖
5克 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 茄子洗净、削皮、切滚刀块。
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2/16
点击查看大图 放入一个大碗。
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3/16
点击查看大图 盖盖子微波四分钟。
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4/16
点击查看大图 期间准备尖椒,洗净切菱形块,配好料汁。
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5/16
点击查看大图 微波好后会出一点点水,捡到另一个盆里,撒上淀粉。
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6/16
点击查看大图 混合均匀,每一块都粘上粉。
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7/16
点击查看大图 锅里倒油,油热后放入花椒粒。
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8/16
点击查看大图 倒上茄子。
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9/16
点击查看大图 倒上尖椒。
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10/16
点击查看大图 茄子是熟的,还尖椒一起煎至金黄。
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11/16
点击查看大图 倒上料汁。
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12/16
点击查看大图 翻炒均匀。
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13/16
点击查看大图 鸡精适量。
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14/16
点击查看大图 香油适量。
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15/16
点击查看大图 搅拌均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 很好吃,有点鱼香的口味。
小贴士
茄子微波熟省时间。
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展开全部16个步骤
发布于 2023-06-01
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