鲜虾芒果沙拉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备味达美凉拌香醋和葱姜料酒，新鲜的海水虾，老板说这种虾口感鲜甜的。
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点击查看大图 大葱切段，姜切片备用。
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点击查看大图 热锅喷一点油，爆香葱姜，倒入海虾，加入一勺葱姜料酒去腥。
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点击查看大图 盖锅盖焖3分钟，至大虾全部变色就可以了。
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点击查看大图 出锅装盘晾凉，一会剥皮。
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点击查看大图 芒果去皮切小块备用，千禧洗净。
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点击查看大图 调料碗里加入2勺味达美凉拌香醋。
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点击查看大图 1勺绵白糖增加甜味。
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点击查看大图 再加入六月鲜轻盐酱油1勺。
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点击查看大图 再加入切碎的姜末，搅拌均匀调料汁就做好了。
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点击查看大图 把大虾剥皮去头，这样吃起来方便。
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最后一步
点击查看大图 把芒果块摆在盘子里，把大虾肉立着摆在芒果块上面，摆上千禧，再加上薄荷叶装饰，这样看着赏心悦目。可以蘸着料汁吃，鲜甜的口感，味道超赞！
小贴士
1.用味达美料酒去腥，凉拌香醋和轻盐酱油，白糖调好的料汁，味道鲜甜，吃一口虾肉，再吃一口芒果，味道真的很独特。
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发布于 2023-05-30
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