青椒酱猪肝
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时间:30分钟
食材清单
猪肝
适量 、
青椒
适量 、
蒜
适量 、
姜
适量 、
葱
适量 、
小米辣
适量
、
淀粉
适量 、
生抽
适量 、
醋
适量 、
糖
适量 、
蚝油
适量 、
老抽
适量 、
料酒
适量 、
盐
适量 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 猪肝多次清洗,浸泡,洗干净。
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2/11
点击查看大图 切薄片加料酒、盐、生粉腌制10分钟左右
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3/11
点击查看大图 抓匀腌制
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4/11
点击查看大图 烧热油
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5/11
点击查看大图 加入猪肝滑炒变色,盛起备用
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6/11
点击查看大图 锅里炒香葱、蒜、姜、小米辣等配料
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7/11
点击查看大图 倒入青椒翻炒
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8/11
点击查看大图 加入勾好的芡料(生抽、老抽、料酒、醋、糖、蚝油)翻炒
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9/11
点击查看大图 加入猪肝翻炒
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10/11
点击查看大图 炒匀即可盛起
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最后一步
点击查看大图 OK啦
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展开全部11个步骤
发布于 2023-05-29
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