#本周热榜#网红青团(肉松咸蛋黄馅/豆沙馅)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯叽叽,真好吃!
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点击查看大图 准备青团糕点预粉一包
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点击查看大图 将开水倒入装青团预拌粉和食用油的盆中
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄用勺子压碎+沙拉酱+肉松混合拌匀。
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点击查看大图 将揉好的面团整理成长条,分成大小均匀的面剂。馅料分团备用。
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点击查看大图 将面剂按压成小饼,在里面包入豆沙/咸蛋黄馅料,用虎口状收拢团圆,青团的馅料可以根据自己的喜好来搭配,全部以同样的方法全部做好之后放在一旁备用。
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点击查看大图 包好后的青团放入蒸笼(蒸上须铺粘底纸或在蒸笼上食用油防粘),开水上锅大火蒸10分钟,取出后在青团表面刷上食用油。
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点击查看大图 稍凉后即可食用!
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点击查看大图 咸蛋黄肉松馅好好吃~
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点击查看大图 红豆沙也很不错哦~
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最后一步
点击查看大图 冷了用保鲜膜包起来,常温三天内尽快吃完~
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展开全部12个步骤
发布于 2023-05-27
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