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巨好吃红烧排骨！

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

排骨 800克、姜 3片、盐 5克、料酒 5勺、小葱 2根、土豆 1个、胡萝卜 1根、八角 1个、香叶 6片、陈皮 5片、花椒 10粒、桂皮 1块、

孜然 10g

、冰糖 3-4块、食用油 10勺、生抽 8勺、老抽 2勺、耗油 10勺、味精 10克

烹饪步骤

小贴士

如果怕油溅到身上皮肤上，可以省去煎这一步。这样做比较香辣酱香但是不够烂，如果想吃特别烂的就不要煎然后多放点开水转入砂锅闷烧哦！欢迎交作业嘻嘻

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展开全部21个步骤

发布于 2023-05-27

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