美味菜谱｜提拉米苏
1.4万人浏览 · 381人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
手指饼干
1包
、
浓缩咖啡
150g
、
砂糖1
30g
、
蛋黄
90g 、
砂糖2
100g
、
饮用水（步骤3）
50g
、
马斯卡彭芝士
125g
、
吉利丁（步骤4）
3g
、
淡奶油
125g 、
咖啡力娇酒水
4g
、
蓓妮妈妈苦橙果酱
适量
、
饮用水（步骤7）
70g
、
吉利丁（步骤7）
8g
、
小金桔
适量
烹饪步骤
-
1/7
原料准备：手指饼干、浓缩咖啡、砂糖、蛋黄、饮用水、马斯卡彭芝士、咖啡酒、吉利丁片、苦橙酱 。
-
2/7
浓缩咖啡、砂糖30g混合后刷至手指饼干表面备用。
-
3/7
蛋黄打发，砂糖100g与饮用水倒入锅中煮至118度冲入打发的蛋黄中。
-
4/7
马斯卡彭芝士与蛋黄面糊混合搅拌均匀加入软化的吉利丁。
-
5/7
淡奶油打发至六成与面糊混合。
-
6/7
慕斯盒中挤入40g芝士浆体，然后放入一层手指饼干，再挤入一层浆体，冷冻30分钟。
-
最后一步
苦橙果酱、水一起加热60度左右加入软化的吉利丁。加热后的苦橙果酱倒入提拉米苏盒子，表面装饰小金桔片冷藏即可。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-05-26
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space #春日露营# 鸡胸肉炒西芹33363人看过 -
space 五彩缤纷千层钵仔糕10575人看过 -
space 法式脆皮烤鸡腿9528人看过 -
space 川香牛肉焖饭|吉林#做川菜用豪吉#45394人看过 -
space 凉拌面藕3438人看过 -
space 香橙牛奶果冻 布丁杯5890人看过 -
space 家有爱吃鱼对家公乖猫小嘟宝 -
space 🌻2025年4月18日 星期五 早安🌈 Day1090 今日早餐：牛奶🥛、红豆布里欧餐包🥯、即食溏心蛋🥚、酸黄瓜🥒、葡萄🍇、树葡萄（嘉宝果）、蓝莓🫐！ 🌸今天的早餐简单又方便 🍞吃不腻的红豆布里欧餐包 🥒搭配酸黄瓜，即食溏心蛋 🥚开袋即食的溏心蛋真的很好吃 🥚软软糯糯，口感带点淡淡的咸味 🍇树葡萄第一次吃，口感清甜，还有两种不同口感的葡萄，蓝莓 🥛再来一杯暖暖的牛奶 ❤️这份营养又治愈的早餐 🌸吃一顿美味的早餐，不仅是一种享受，也是一种责任，它可以让你更有动力地迎接新的一天，也可以让你更有信心地面对挑战，所以，别辜负了今天，从一顿美味的早餐开始吧！简简单单一餐 秀早餐 铧发妈
