木耳拌鸡丝
110644人浏览 · 3824人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
木耳
8克 、
香菜
1根 、
小米椒
2根 、
杭椒
1根 、
蒜
2瓣 、
味达美凉拌香醋
2汤勺
、
生抽
3汤勺 、
芝麻油
1汤勺 、
盐
适量 、
姜片
适量 、
花椒
少许 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好所需的食材;
-
2/8
点击查看大图 将木耳泡发好后,去掉老根,撕成小瓣,放入开水锅中,中小火煮3-4分钟即可捞出备用;
-
3/8
点击查看大图 将鸡胸肉洗净,开水锅中放入姜片、花椒、盐,略微煮入味后,放入鸡胸肉中小火煮至熟透,用筷子戳一下,没有血丝即可捞出放凉;
-
4/8
点击查看大图 将鸡胸肉撕成鸡丝;香菜洗净后切成小段;蒜洗净后切成末,小米椒、杭椒洗净后切成小粒;
-
5/8
点击查看大图 开始调凉拌汁:碗中放入蒜末、小米椒、杭椒粒,倒入3汤勺生抽、2汤勺味达美凉拌香醋,搅匀后淋上1汤勺芝麻油;
-
6/8
点击查看大图 将鸡丝、木耳、香菜拌匀;
-
7/8
点击查看大图 最后淋上调味汁,充分拌匀;
-
最后一步
点击查看大图 腌制1小时左右味道更佳。
小贴士
1、凉拌汁中 生抽和香醋比例大致在1:0.7; 2、凉拌菜芝麻油可以多放一些,口感会更佳。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-05-26
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#下饭神器,肉末蒸茄子28302人看过
-
巧克力冰淇淋3418人看过
-
-
香糯大排805人看过
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#豪吉川香汁,麻辣一锅吃10418人看过
-
-
岩烧乳酪面包5655人看过
-
蒸排骨1251人看过
-
-
自由创意面包 酵醒面包烘焙大赛 不留名的五花肉很大摇大摆 -
20240516 星期四 农历四月初九 🍵📚在重复的生活里 寻找生活的美好 每一天都认真对待 每个清晨都认真说 早安! 💕早餐 1、小米南瓜🎃粥 昨天晚上预约的,早上起来刚好,放几颗枸杞 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、蒸酒酿馒头和玉米🌽 先蒸玉米🌽10分钟左右,再放点心一起蒸11分钟即可 4、用三明治的食材给B爸拌了沙拉 5、自己晒的萝卜丝蒸咸肉 鲜牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨