鲜虾炒时蔬 ~母亲节之快乐食谱
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备西兰花和削皮的莲藕一段;
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点击查看大图 西兰花处理成小块,莲藕均匀切片,起锅烧水,水开后,将切好的西兰花和藕片一起焯水3-5分钟,冲凉水备用;
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点击查看大图 准备鲜活海虾一份,并提前清水浸泡30分钟;
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点击查看大图 起锅烧油,葱姜爆香;
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点击查看大图 倒入浸泡好的海虾,快速翻炒至变色;
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点击查看大图 倒入2勺六月鲜8克轻酱油,加适量料酒和清水,盖盖焖煮6分钟左右;
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点击查看大图 最后倒入西兰花和藕片,滴入半勺蚝油,少许盐和白砂糖提鲜,继续翻炒1分钟;
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点击查看大图 一份色彩鲜艳、营养丰富的鲜虾炒时蔬就做好了!
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最后一步
点击查看大图 再搭配上个小凉菜,不仅营养全面,爽口又下饭!
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展开全部9个步骤
发布于 2023-05-26
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