#东古525掌勺节#空炸土豆排骨
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时间:30分钟
食材清单
排骨
600克 、
土豆
3个 、
大蒜
5瓣 、
黑胡椒粒
3克
、
盐
3克 、
小葱
2根 、
生姜
1块 、
八角
2个 、
迷迭香
1根 、
橄榄油
5克 、
东古金标蚝油
1勺
、
东古烧烤汁风味调料汁
2勺
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 食材准备
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2/15
点击查看大图 排骨,八角,蒜泥,葱段放入玻璃器皿中,倒入2-3勺东古烧烤汁风味调料汁
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3/15
点击查看大图 加点东古金标蚝油
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4/15
点击查看大图 将排骨和配料抓揉入味,腌制后放入冰箱冷藏2小时
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5/15
点击查看大图 土豆洗净,削皮
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6/15
点击查看大图 土豆切成滚刀
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7/15
点击查看大图 土豆下锅煮8-10分钟
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8/15
点击查看大图 捞出土豆,沥干水分
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9/15
点击查看大图 土豆放入碗中,撒上黑胡椒粒和盐
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10/15
点击查看大图 加勺橄榄油,拌匀即可
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11/15
点击查看大图 腌制入味的排骨放入空气炸锅中,200°,15分钟烤制
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12/15
点击查看大图 烤制过程中,排骨需要翻一面
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13/15
点击查看大图 将排骨翻一面,继续烤制
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14/15
点击查看大图 将土豆铺在排骨上,再烤制8分钟即可出锅装盘
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最后一步
点击查看大图 咸香入味的空炸土豆排骨,迷迭香点缀一下,即可享用美味了
小贴士
排骨腌制2小时入味。土豆煮8-10分钟后,加黑胡椒粒,盐和橄榄油拌匀。排骨先烤制15分钟后放入土豆,再继续烤制8分钟即可出锅装盘,迷迭香点缀一下。
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展开全部15个步骤
发布于 2023-05-26
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