#东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
臭鳜鱼
一条
、
料酒
15克 、
京葱
1段
、
姜
几片 、
糖
适量 、
醋
适量 、
蚝油
适量 、
东古零特级生抽
适量
、
东古一品鲜
适量
、
小米辣
3个
、
蒜瓣
3个 、
海南青柠檬
半个
、
油
1汤匙 、
黑胡椒
、
水
20克 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 备料
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2/6
点击查看大图 油锅爆香葱姜蒜、小米辣
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3/6
点击查看大图 放入洗净晾干的臭鳜鱼
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4/6
点击查看大图 煎至两面金黄
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5/6
点击查看大图 加入适量生抽、耗油、一品鲜,少许水,炖煮8分钟
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最后一步
点击查看大图 撒上黑胡椒,开吃
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-05-25
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